بدأ الأمهات في البحث عن الأغذية الصحية التي تقدمها للطفل بعد مرحلة الفطام وسوف نستعرض أهم النقاط التي تدور حول تغذية طفل عمر سنتين التغذية السليمة لبناء الجسم بطريقة صحيحة.
وقبل البدء في الحديث عن المتطلبات الغذائية التي يحتاجها الطفل بعد إتمامه عامين
يجب أولا معرفة لماذا يجب علينا الاهتمام بتغذية الطفل خصوصا بعد مرحلة الفطام ؟
- يُعتبر الغذاء الصحي مصدر الطاقة لجسم الطفل.
- مهم لوظائف الجسم الحيوية.
- حجر الأساس لبناء مناعة الجسم ضد الأمراض.
- مهم للنمو وتطور الجسم.
- لتجنب حدوث مشاكل العادات الخاطئة للأكل عند البالغين والتي تنبع من تغذية الطفل الغير صحيحة في السن الصغير.
- عندما يتبع الطفل نظام غذائي سليم ونشاط بدني صحيح :
- يتحسن التحصيل الدراسي للطفل.
- يصبح أقل عرضة للعدوى من الأمراض المختلفة.
وفقا للاحصائيات الحديثة يوجد ما يقارب ٤٣ مليون طفل في سن ما قبل المدرسة يعاني من السمنة حول العالم ….والسبب الرئيسي هو العادات الغذائية الخاطئة لذلك الاهتمام بالعادات الغذائية أهم عنصر في تغذية طفل عمر سنتين.
تقسيم الغذاء اليومي لتغذية طفل بعمر سنتين:
أولا النشويات:
نحتاج ١٣٠جم يوميا من عمر (٢–٤ سنوات) حيث تعد مصدر الطاقة الرئيسي …فهي تساهم بحوالي من ٥٠–٦٠٪ من الاحتياج اليومي لطاقة الطفل ويُفضل انت تكون نشويات مُعقدة مثل :
- الخضروات النشوية: مثل البازلاء والبطاطس والبطاطا الحلوة والجزر وحبوب الذرة وقرع العسل(اليقطين).
- حبوب القمح الكاملة بجميع أنواعها: مثل الشوفان ودقيق القمح الكامل والشعير
- البقوليات بجميع أنواعها.
ثانيا البروتين:
(٢–٣سنوات)نحتاج ل١.١جم بروتين/كجم تقريبا …ما يعادل ١٣ جم بروتين يوميا
(٣–٥سنوات) نحتاج .٩ جم بروتين/كجم ما يعادل ١٩ جم يوميا
ومن المهم أن يحتوي البروتين المقدم للطفل علي : البيض واللحوم الحمراء والأسماك والبقوليات والحمص والمكسرات والجبن
ثالثا :-الدهون :
تعتبر الدهون عنصر أساسي في مرحلة الطفولة ونحتاج أن تغطي من ٣٠–٤٠٪ من الاحتياج اليومي للطفل في عمر(٢–٣سنوات) ومن عمر(٣–٤) تغطي حوالي ٢٥–٣٥٪ من الاحتياج اليومي للطفل تقريبا نحتاج ما يعادل ٢–٣جم/كجم/يوميا بحد اقصى دهون
- من المهم أن تكون الدهون صحية مثل الموجودة في السلمون والأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات وزبدة الفول السوداني.
- وضروري الابتعاد عن الدهون الغير صحية الموجودة في الحلوى المصنعة والمقليات والزيوت المهدرجة.
رابعا الألياف :
تعد الألياف عنصر هام جدا في غذاء الأطفال والكبار فهي مهمة في عملية الهضم وتقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب والسكري والسمنة وبعض أنواع السرطانات.
نحتاج من عمر (٢–٣ سنوات) حوالي ١٩جم /كجم ومن عمر(٤–٨) حوالي ٢٥ جم/كجم من الألياف ويمكن جمع كل العناصر السابقة ليصبح الاحتياج اليومي من السعرات لدي الطفل
حوالي ١٠٠٠ سعر حراري يوميا في سن (٢–٣سنوات) وتزداد ل١٢٠٠–١٥٠٠ سعر يوميا في سن (٣–٤سنوات).
ويمكن إعطاء السعرات الحرارية المذكورة كما سنوضح في الأمثل التالية :
- الخضروات: يحتاج طفلك ما يعادل كوب سلطة + ½ كوب خضار مطهي
- الفاكهة : مثلا موزة متوسطة او شريحة بطيخ أو ½ كوب من عصير ١٠٠٪ فواكهة طبيعية و٤–٥ حبات فراولة كبيرة
- اللحوم ،الأسماك،الفراخ،البيض: يحتاج الطفل ما يعادل شريحة لحمة + بيضة أو ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني.
- العيش ،الأرز،المخبوزات والمكرونة: شريحة عيش + نص كوب من المكرونة أو الأرز أو كوب من رقائق الذرة ، ١ خبز التورتيللا.
- اللبن: يعتبر اللبن عنصر غذائي مهم لتغذية الطفل يحتاج حوالي ٥٠٠ مل يوميا ممنوع إعطاء الطفل تحت سن ال٥ سنوات لبن خالي الدسم بأي حال من الأحوال ويحتاج الطفل في سن المدرسة بجانب اللبن الي مكملات اخرى مثل الزبادي ،الجبن،الخضروات الورقية.
علامات تدل على تغذية طفل عمر سنتين بشكل سليم:
- من سن (٢–٣سنوات): يزيد ٢ كيلو/سنة والطول يزيد ٦سم/سنة حيث أن النمو يكون أبطأ بشكل عام من المرحلة التالية ويكون اقل شغف للأكل من المراحل القادمة.
- من سن(٣–٦ سنوات): الوزن يزيد من ٢–٣ كيلو /سنة والطول ٦–٨ سم/ سنويا عند إتمام ٦ سنوات يزيد حجم المخ ٣ مرات مقارنة بحجمه عند الميلاد.
الممنوعات في غذاء الطفل :
يفضل الابتعاد عن العصائر عالية السكر الغير طبيعية فالاعتياد على تناول العصائر عالية السكر يؤدي إلى تسوس الأسنان والسمنة عند الأطفال كما أنه لا يُسمح للأطفال تناول أي من المنبهات سواء القهوة ،الشاي أو مشروبات الطاقة.
كم يحتاج طفلك من الماء يوميا؟
(٢–٣سنوات) :٤ كوب ونصف ماء أي ما يعادل لتر يوميا.
(٤–٦ سنوات): ٦ كوب ماء أي تقريبا ١.٤ لتر
أهم الڤيتامينات والمعادن لتغذية طفل عمر سنتين :
يعتبر الاهتمام بالأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن من أهم خطوات تغذية طفل عمر سنتين حيث إذا نقص أي عنصر من هذه الفيتامينات قد تلجأ الأم الى استخدام المكملات الغذائية للأطفال وهو غير مستحب لذلك يجب أن نوفر هذه الفيتامينات بصورة طبيعية على قدر المستطاع.
- كالسيوم: يحتاج الطفل حوالي ٧٠٠مجم يوميا ومصادره منتجات الألبان والمنتجات المدعمة بالكالسيوم والخضروات الورقية.
- ڤيتامن ب١٢: مهم لعملية التمثيل الغذائي وصحة القلب والجهاز العصبي يحتاج الطفل حوالي ٠.٩مايكروجرام وذلك من خلال تناول اللحوم الحمراء والاسماك.
- ڤيتامن (د): مهم في امتصاص الكالسيوم والوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة في مراحل العمر المتقدمة الجرعة المطلوبة بعد بلوغ الطفل عامين من عمره هي ٤٠٠ وحدة دولية يوميا كما يتوفر ڤيتامن (د) في بعض الأسماك كالسلمون والماكريل وصفار البيض.
- ڤيتامين E: مهم جدا لبناء مناعة الطفل وصحة الأوعية الدموية يحتاج الطفل حوالي ٩وحدات دولية يوميا متوفر في المكسرات مثل اللوز والبندق والزيوت النباتية مثل زيت عباد الشمس.
- الحديد: يساعد في نقل الاكسجين لجميع خلايا الجسم ويحتاج الطفل حوالي ١٠مجم يوميا وتزيد بزيادة العمر ومتوفر في اللحوم الحمراء والخضراوات الورقية
بعض النصائح العامة لتغذية طفل عمر سنتين:
- احرصي دائما علي ان يكون السناك المقدم للطفل(وجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية) صحيا.
- الابتعاد قدر الإمكان عن الاكل المحفوظ والحلوى المصنعة المحفوظة مثل الكوكيز والعصاير ذات السكر العالي.
- يُنصح بعدم الأكل أمام التلفزيون وذلك تجنبا لتشتت الانتباه أثناء الأكل.
- إعطاء فرصة للطفل لاكتشاف الاكل والاعتماد على النفس في تناول الطعام.
- الحد الأقصى المسموح من العصائر الطبيعية ١٠٠٪ هو ١٢٥مل في السن من ١–٣ سنوات.
- الحرص على أن يشرب طفلك كمية مناسبة من المياه يوميا.